Chips de Batata Doce

Delícia, delícia! É o que primeiramente eu tenho a falar. Saudável também.

A batata doce está em alta. Os marombeiros e marombeiras de plantão que o diga. É um carboidrato do bem, de baixo índice glicêmico, liberando lentamente a energia, proporcionando saciedade por mais tempo, além de dar energia pra quem quer ganhar músculos.

E eu, nessa infinita busca por uma alimentação saudável, parei (já faz um tempo) de comer salgadinhos (aqueles de milho, que eu adorava quando criança e quando adulta também).

Então, quando a gente (eu e marido) sente vontade de tomar uma cerveja ou um vinho, corremos a procura de petiscos saudáveis, o que não é lá muito fácil. Mas até que nos viramos bem. (Ainda vou fazer um post com alternativas que encontramos).

Como sempre, passeando lá no Instagram (@vandahering, @projetopaulinhafit...) e no blog da Paulinha, descobri essa maravilha. Mas, vale novamente lembrar, não é porque é saudável que pode comer o quanto quiser, aprecie com moderação.

Vamos lá, é super difícil de fazer (só que não)

Batata Doce crua

Ralador/fatiador

Sal

Fatie a batata em fatias bem finas (pode ser com faca também, o importante é que fiquem bem fininhas), forre uma assadeira com papel alumínio (pra economizar na hora de lavar louça), salpique o sal por cima e asse em forno baixo por aproximadamente 1 hora. Importante não colocar uma fatia em cima da outra pra não grudar. Fica super crocante. Fácil não?

Fica deliciosa! Eu (e marido também) adoro. 

Desculpem as fotos sem produção! 

Espero que gostem.